Можно ли детям молоко

Со скольки месяцев можно давать ребенку коровье молоко: 8 важных правил от врача-педиатра

Можно ли детям молоко

Последнее обновление статьи: 31.03.2018 г.

Возраст, когда можно давать ребёнку коровье молоко

Общий вопрос, который задают родители, — с какого возраста можно давать ребёнку обычное молоко? Даже когда ребёнок быстро растет, коровье молоко не рекомендуется до возраста 12 месяцев.

Существует ряд причин, по которым вам не следует давать цельное коровье молоко малышам младше 1 года.

  1. Пищеварительный тракт младенцев ещё не готов легко и полностью переварить коровье молоко, как грудное или смесь. В коровьем молоке высокая концентрация белка и минералов, напрягающие ещё не зрелые почки ребёнка.
  2. Для детей до года излишнее употребление молочных продуктов может увеличить угрозу возникновения железодефицитной анемии. Молоко мешает правильному усвоению железа, а железо нельзя сократить или убрать из рациона ребёнка.
  3. Коровье молоко детям до года не рекомендовано ещё и потому, что может раздражать слизистую пищеварительной системы, что проявляется появлением крови в стуле.
  4. В коровьем молоке количество натрия в три раза выше, чем в материнском молоке.

Однако когда ребёнок будет готов переварить цельное молоко, оно может дополнить сбалансированный рацион, который включает злаки, овощи, фрукты и мясо.

Молоко насыщено кальцием, который укрепляет зубы и кости, способствует регулированию свертывания крови.

Это также один из немногих источников витамина D, без которого кальций не усваивается в организме. Витамин также играет определяющую роль в росте костей.

Молоко обеспечивает организм белком для роста, а углеводы дают вашему ребёнку энергию, в которой он нуждается весь день.

Если в организм младенца изначально поступает необходимое количество кальция, есть доказательства того, что у него будет меньше рисков для появления гипертензии, инсульта, рака толстого кишечника и переломов шейки бедра в зрелом и преклонном возрасте.

После введения коровьего молока не обязательно прекращать кормление ребёнка грудью. Специалисты ВОЗ рекомендуют продолжать грудное вскармливание и на втором году жизни ребёнка.

Сколько молока должен пить ребёнок?

Ребёнок после 1 года может получить достаточно кальция и витамина D, выпив 1 или 1,5 стакана коровьего молока или эквивалентную сумму других молочных продуктов (йогурта, творога, кефира). В возрасте 2 лет ребенок должен ежедневно получать 400 мл молока или других продуктов на основе молока.

Не предлагайте ребёнку больше, чем 800 мл молока в сутки. Если малыш всё еще хочет пить — предложите воду.

Молочные продукты, которые выпускаются для детей, являются адаптированными для пищеварительного тракта ребёнка.

Детское молоко должно отвечать нескольким требованиям.

  1. Высочайшее качество. Детское молоко производится из высококачественного коровьего молока от коров, которые полностью здоровы и пребывают в экологически чистых районах.
  2. Контроль санитарно-гигиенических условий. Детское молоко готовится в специальных цехах, отдельно от производства молока для взрослых
  3. Микробиологический контроль. Пристальное внимание уделяется контролю микробиологических данных. Количество бактерий в определенном объёме молока строго регламентировано.
  4. Контроль степени жирности. Границы процента жирности для детей до трёхлетнего возраста — 2,5 — 3,5%.
  5. Контроль кислотности среды. Есть особые требования к пределам кислотности, предъявляемые кисломолочным продуктам для детей. Кислотность детских продуктов должна быть не выше 100 градусов Тернера.
  6. Ультрапастеризация. Молоко специально обрабатывают сверхвысокими температурами (125 — 138 ºС) 2 — 4 секунды с целью сохранения максимума пользы. После этого оно быстро охлаждается. Таким образом, все патогенные организмы уничтожаются, полезные компоненты одновременно сохраняются.
  7. Упаковка. Конечный продукт упаковывают в асептическую коробку Тетра Пак, препятствующую повторному попаданию вредных бактерий внутрь после фасовки. В данной упаковке молочный продукт остается свежим и безопасным на протяжении нескольких месяцев.

Можно ли давать годовалому ребёнку обезжиренное коровье молоко?

В большинстве случаев ещё нет. Педиатры рекомендует давать цельное молоко детям в возрасте 1 года, если только они не подвержены риску ожирения.

Детям этого возраста необходимо высокое содержание жира в молоке, чтобы поддерживать нормальный вес и оптимальный уровень поглощения организмом витаминов А, D. Когда ребёнку исполнится 2 года, вы можете перевести его на обезжиренное молоко, если идет хорошая прибавка в росте и весе.

Возможны исключения. Врач вашего ребёнка может рекомендовать давать молоко с низким содержанием жира (2 процента) после 1 года, если ребёнок страдает избыточным весом или ожирением или есть генетическая предрасположенность к ожирению, высокому уровню холестерина, вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.

Некоторые малыши сразу пьют коровье молоко, но другие отказываются от него, потому что у коровьего молока другая текстура, вкус и даже температура, чем у материнского молока.

Если это касается вашего малыша, сначала попытайтесь коровье молоко смешать с грудным или со смесью. Попробуйте одну часть молока на три части грудного молока или смеси. Затем медленно сдвигайте соотношение, пока он не выпьет стопроцентное коровье молоко.

Но есть другие способы включить коровье молоко в диету вашего ребёнка. Например:

  • добавьте молоко в кашу;
  • предлагайте ребёнку йогурт, творог, пудинг или молочные коктейли в качестве перекуса;
  • делайте суп с молоком вместо воды.

Аллергия на коровье молоко

Если ребёнок пил смесь, в основе которого коровье молоко, тогда он без каких-либо проблем будет переносить обычное коровье молоко. Даже младенцы, которые вскармливаются исключительно грудью в первый год, могут без проблем пить коровье молоко, так как были подвергнуты воздействию белка коровьего молока в молоке матери, если только она не избегала всех молочных продуктов.

Если младенец пил гипоаллергенную смесь по рекомендации врача, проконсультируйтесь со специалистом перед введением коровьего молока. Доктор может предложить начать с соевого напитка, который обогащен витамином D и кальцием.

Но истинная аллергия на белок коровьего молока относительно редко встречается. Только у 2 — 3 % детей диагностируется аллергическая реакция. Хорошая новость: как правило, дети перерастают этот недуг в возрасте 2 лет.

Аллергия — это иммунная реакция, а непереносимость лактозы – нарушение функции пищеварения. Но симптомы у них похожи — диарея, боль в животе после употребления молока.

Если у ребёнка развивается сухая, зудящая сыпь или зуд и отек лица, губ, когда он употребляет молочный продукт, или есть такие симптомы, как крапивница, припухшие слезящиеся глаза, у него может быть аллергия на белки коровьего молока.

Хроническая заложенность носа, насморк, кашель, затрудненное или свистящее дыхание могут быть признаками того, что аллергия влияет на дыхательную систему ребёнка. Когда у ребёнка наблюдается хотя бы один из перечисленных признаков, поговорите с доктором.

Немедленно отвезите своего ребенка к доктору или в больницу, если:

  • малыш очень бледный или слабый;
  • большая часть кожного покрова поражена крапивницей;
  • развивается отек в области головы или шеи;
  • имеет место кровавый понос.

Возможно, у ребёнка опасная для жизни аллергическая реакция.

Если у малыша обнаружится аллергия на коровье молоко, вы должны быть осторожны. Избегайте таких продуктов, как творог, сгущённое молоко, мороженое, йогурт, масло, молочный шоколад и сухое молоко. По закону все аллергены указываются на этикетках пищевых продуктов. В этом случае на упаковке в составе будет указано «молоко».

Отнеситесь с особым вниманием к выбору молочного продукта для вашего ребёнка. Не ставьте эксперименты на его здоровье. Предоставьте ему правильное, сбалансированное питание. И ребёнок вырастет здоровым и энергичным.

Оценка статьи:

(4 3,00 из 5)

Источник: https://kroha.info/food/prikorm/vvedenie-korovego-moloka-v-ratsion-rebenka

Полезно ли пить молоко детям: вред молока организма ребенка, как пить до года

Можно ли детям молоко

Марк Ефимов 09 января 2020

Наши малыши с ранних лет слышат известный напев «Пейте, дети, молоко, будете здоровы»! Он не теряет актуальности уже многие годы, а все потому что, до сих пор большинство современных мамочек считают, что нет ничего лучше и полезнее для их чад, чем кисломолочные продукты.

Но это убеждение нельзя однозначно опровергнуть, также как и нельзя безоговорочно подтвердить. Молочная тема полна нюансов, в которых обязательно нужно разобраться.

Действительно ли молоко так полезно для детей

Первое, что необходимо уяснить: на вопрос, полезно ли детям молоко, нет однозначного ответа. Здесь всегда нужно уточнять: какое именно молоко (грудное или коровье) имеется ввиду, о детях какого возраста идет речь, имеет ли место аллергия или индивидуальная непереносимость каких-либо молочных компонентов и т.д.

Бесспорно, для полноценного роста и развития, ребенку необходимо коровье молоко, поскольку оно содержит все необходимые питательные вещества, среди которых жиры, белки, углеводы, витамины и минералы. Но это касается исключительно детей, старше одного года. Потому что только спустя 9-12 месяцев жизни, пищеварительная система новорожденного обретет способность к переработке и усвоению лактозы (молочный сахар).

Разница между коровьим и грудным молоком

Для того, чтобы развеять миф о том, что грудное и коровье молоко — это взаимозаменяемые продукты, обозначим из главных различия:

  • коровье молоко содержит большее количество белка;
  • белок, в составе грудного молока имеет схожее строение с белком плазмы крови ребенка;
  • коровье молоко содержит больше аминокислот, чем грудное, что очень полезно для более взрослых детей, и вредно для младенцев ввиду возможной белковой перегрузки;
  • грудное молоко в большей степени богато иммуноглобулином, который отвечает за укрепление имунно-биологическую защиту новорожденного;
  • при одинаковом количестве жира, грудное молоко обладает преимущественно ненасыщенными жирами, в то время как в коровьем и козьем преобладают насыщенные;
  • количество углеводов в грудном молоке преобладает над коровьем;
  • грудное молоко более насыщено ферментами (амилазой, липазой), но коровье молоко может похвастаться расширенным набором минеральных веществ, включая кальций, магний, фосфор.

Теперь, когда составы двух видов молока нам ясно дали понять, что они подходят только для детей определенного возраста и не могут заменить друг друга, разберемся, почему молочный продукт благородного животного не подходит для новорожденного.

На это есть 6 основных причин:

  1. Молоко коровы очень богато таким веществами, как хлор, фосфор, калий, магний и т.д. Избыток этих минералов для грудничка становится плохо усвояемым балластом, который неокрепшие почки смогут вывести с троекратным усилием. А для этого им придется задействовать витамин D в полном объеме. В итоге на борьбу с рахитом и прочими похожими заболеваниями, витамина не останется.
  2. Коровье молоко, содержащее в себе приличную дозу сложного белка казеина, может спровоцировать у ребенка аллергические реакции разной степени тяжести.
  3. Недостаток в коровьем молоке таких веществ как цинк, йод, медь замедлит нормальное развитие новорожденного, а недостаток углеводов задержит формирование мышечного корсета.
  4. В коровьем молоке содержится недостаточное количества железа. Это замедляет выработку в крови эритроцитов и провоцирует развитие железодефицитной анемии.
  5. Многократный прием молока кровы грудничком может спровоцировать у него желудочно-кишечное кровотечение.
  6. У новорожденных, которым слишком часто заменяют грудное молоко на коровье, очень часто впоследствии обнаруживается сахарный диабет I степени.

Из чего состоит молоко и какова его калорийность

Поскольку мы рассматриваем пользу и вред молочных продуктов для детей разного возраста, изучим состав и калорийность двух основных видов продукта: молока грудного и коровьего.

Состав и калорийность грудного молока

В течение всего периода грудного вскармливания качественный состав молока матери не меняется. Оно на 84% состоит из воды, что полностью удовлетворяет потребности грудничка в жидкости.

В первый месяц после родов грудное молоко максимально концентрированное. Это необходимо для поддержания нормальной жизнеспособности новорожденного. В составе преобладает белок, жиры, углеводы, лактозные составляющие, ретинол, токоферол, кальций и натрий.

Количество белка в молоке уменьшается практически ежемесячно, но оно идет вровень с потребностью младенца. То же самое касается и жиров, но их количественный состав напрямую зависит от питания женщины.

Примерно через 14-17 месяцев после начала грудного вскармливания, молоко на 2/3 утрачивает свои полезные свойства, поэтому именно в этому возрасте педиатры рекомендуют отлучать ребенка от груди.

Что касается энергетической ценности грудного молока, то оно зависит периода лактации:

Состояние грудного молока Период лактации Калорийность
Молозиво 1-4 месяца 90-140 ккал на 100 г
Переходное 4-10 месяцев 65-75 ккал на 100 г
Зрелое 10-17 месяцев 60-70 ккал на 100 г

Состав и калорийность коровьего молока

Коровье молоко, как мы уже говорили, более богато разными веществами и минералами, что несет в себе неоценимую пользу для подросших детей, и вред для новорожденных.

Среди прочих компонентов, в состав коровьего молока входят б/ж/у, разные моносахариды и дисахариды, набор органических кислот, аскорбиновую кислоту, некоторые из витаминов Е, B и PP. Нельзя забрать и про минералы: железо, магний, кальций, цинк, фосфор, йод, кобальт, марганец и т.д. Всего в состав коровьего молока входит более 60 разных компонентов.

Энергетическая ценность коровьего молока зависит от процента жирности и в среднем составляет 65-85 ккал на 100 г продукта.

Несколько советов о том, как правильно давать детям молоко

Итак, мы утверждаем, что цельное коровье молоко необходимо организму ребенка, старше 1 года. До этого рацион грудничка должно составлять либо грудное молоко, либо специальная смесь.

Однако, и после года педиатры и аллергологи рекомендуют переходить на коровье молоко постепенно и очень аккуратно. Следуйте нашим советам, и тогда привыкание пищеварительной системы малыша к новому продукту пройдет максимально быстро и комфортно:

  1. Отлучив малыша от груди, начинайте приучать его к коровьему молоку с малых дозировок. Для начала будет достаточно одной столовой ложки.
  2. Следите за реакцией малыша на новый продукт. Изучите кожу ребенка на предмет покраснений, обращайте внимание на его капризность и прочие раздражительные реакции.
  3. Разбавьте молоко чайной ложечкой воды в том случае, если организм реагирует на питье аллергией. Если изменений не произойдет, покажите ребенка педиатру.
  4. При нормальной реакции организма малыша, продолжайте ежедневно давайте ему коровье молоко, понемногу увеличивая порции.
  5. Продолжайте отслеживать реакцию крошки на продукт. Она подскажет вам состояние усвоения молока и нормальную дозу приема.

Обратите внимание, что процесс ввода в рацион коровьего молока может пройти для крохи чуть сложнее, чем, например, его привыкание к кашам или овощам. Это связано с тем, что при виде молока, малыши привыкли ощущать немного другой вкус, чем тот, что сможет предложить им коровий продукт.

Продукты питания, совместимые и несовместимые с молоком

Мы продолжаем рассматривать молоко коровье. Его польза и вред для организма ребенка во многом зависят от того, в сочетании с каким продуктом мама малыша включает его рацион питания.

Важно! Даже при нормальном усвоении ребенком коровьего молока, педиатры выделяют ряд продуктов, которые не должны находиться рядом с ним в один прием пищи. В противном случае, малыша замучают колики, метеоризмы и даже разные формы расстройства желудка.

Итак, к продуктам, несочетаемым с молоком относятся:

  • некоторые виды овощей (огурцы, помидоры, свекла, каперсы, морковь, патиссоны, перец, топинамбур);
  • некоторые виды фрукты и ягоды (арбуз, дыня, авокадо, разные цитрусовые, ананас, персик, маракуйя);
  • морская, соленая и копченая рыба;
  • жареное или копченое мясо и колбаса;
  • любые виды солений;
  • разные виды соусов:
  • бобовые;
  • соки (в том числе и свежевыжатые);
  • газированные напитки.

Нутрициологи и педиатры характеризуют молоко любого происхождения, как продукт самостоятельный. Более того, и взрослым, и детям разного возраста, его рекомендуют употреблять отдельно от каких-либо других видов пищи. Однако, есть некоторые виды продуктов, которые могут поспособствовать его лучшему усвоению:

  • финики, бананы и изюм оставят сладковатое послевкусие и благоприятно скажутся на работе кишечника;
  • имбирь, шафран, мускатный орех и куркуму лучше всего добавлять в горячее молоко;
  • разные виды меда в сочетании с теплым молоком могут не только избавить ребенка от симптомов простуды, но и успокоят нервную систему;
  • корица, добавленная в холодное молоко, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

Обратите внимание! Для того, чтобы молоко не препятствовало нормальному пищеварению, а только улучшало его, питье лучше принимать либо утром натощак, либо вечером перед сном.

Вред и противопоказания к употреблению молока

Как бы это ни шло в размер с общественным мнением, но молоко, которые люди пьют с рождения до глубокой старости, имеет ряд противопоказании. Если их не учитывать или игнорировать, то можно причинить большой вред организму как взрослого человека, так и ребенка.

К основным противопоказаниям к употреблению молока относятся:

  1. Индивидуальная непереносимости лактозы – одной из главных составляющих любого молочного продукта.
  2. Избыточная масса тела. Ввиду высокого содержания жира в коровьем молоке, педиатры рекомендуют детям с избыточным весом отказаться от употребления любых видов молочных продуктов.
  3. Врожденные болезни желудка, такие как язва, гастрит, панкреатит, колит и прочие.
  4. Пищевое отравление. До момента полного вывода из организма малыша всех болезнетворных бактерий, молочные продукты в любом виде категорически противопоказаны.
  5. Камни в почках и другие аналогичные заболевания. Почки принимают активное участие в переработке компонентов, входящих в состав молочного изделия. Если они ослаблены болезнью, то нагрузка по переработке и усвоению может стать для них непосильной.
  6. Ослабленный иммунитет. Если по каким-то причинам ребенок имеет проблемы с иммунной системой, то ему временно стоит отказаться от молока для того, чтобы исключить риск попадания в организм разных возбудителей болезней.

Мы перечислили только наиболее распространенные причины, по которым детям необходимо отказаться от употребления молочных продуктов. В действительности, их гораздо больше. Более точную информацию по данному вопросу относительного конкретного ребенка может дать только его лечащий врач-педиатр.

Как видите, молоко – весьма противоречивый продукт. Оно богато массой полезных веществ и минералов, способствующих росту и нормальному развитию крохи, но в то же время, оно может нанести большой вред неокрепшему детскому организму. Примите к сведению все наши советы и предостережения и будьте спокойны за здоровье своего ребенка!

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как долго заразен больной корью

Источник: https://vsepolezno.com/moloko/polezno-li-pit-detjam-do-goda/

В каких случаях молоко полезно и вредно для детей?

Можно ли детям молоко

Молоко – это продукт привычный с детства. Так же привычно полагать, что оно очень полезно, особенно для детей. Но так ли это на самом деле? Какая польза может быть от молока, и какие негативные последствия возможны?

Виды молока

Первым, с чем знакомится малыш, является грудное молоко матери, либо его заменители. Грудное молоко имеет уникальный состав, подходящий конкретному ребенку, а также содержит широкий ряд витаминов и элементов.

Как правильно завершить кормление грудью

Далее ребенка знакомят с молоком животного происхождения. Чаще всего для детского питания применяют коровье и козье молоко. Сухие адаптированные смеси изготавливаются из этих же видов молока.

Различия между коровьим и козьим молоком

Считается, что козье молоко наиболее приближено по составу к рудному молоку, поэтому легче усваивается грудничками. Однако ошибочно полагать, что такой вид молока обязательно подойдёт ребёнку и не вызовет негативных реакций. Основное отличие заключается в том, что цельное козье молоко имеет большую жирность и содержит в себе большее количество фосфора и некоторых других элементов.

Кроме того, козье молоко имеет более яркий вкус. При этом коровье молоко содержит больше лактозы. минералов в обоих видах молока примерно одинаковое, а вот витаминов в козьем молоке больше. Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод о том, что козье молоко лучше подойдёт для питания детей, однако оно менее доступно.

Польза и вред молока для детей

Любое цельное молоко детям до 12 месяцев крайне не рекомендуется. Это обусловлено тем, что количество содержащихся в цельном молоке фосфора и кальция негативно влияют на почки ребёнка, которые ещё не до конца созрели. Детям, находящимся в возрасте с 1 до 3 лет, следует потреблять ограниченное количество молока (до 200 мл в день) и знакомить ребенка с таким продуктом постепенно. А после 3 лет цельное молоко приносит сплошную пользу.

Польза молока для детей

Цельное молоко имеет ряд положительных свойств, при условии, что ребенок его хорошо переносит:

  • имеет в составе большое количество полезных микроэлементов и макроэлементов (кальций, железо, фосфор, маний и другие);
  • укрепляет иммунитет;
  • помогает при бессоннице и депрессивном состоянии;
  • улучшает пищеварение;
  • укрепляет кости, волосы, ногти;
  • помогает при борьбе с простудой;
  • восстанавливает организм после тяжёлых нагрузок, а также регулирует деятельность центральной нервной системы и сердечно-сосудистой системы;

Вред цельного молока

Вред молока заключается в возможной непереносимости компонентов цельного молока либо недостаточности ферментов для расщепления молочного белка, ввиду незрелости организма.

В таком случае могут возникнуть следующие реакции:

  • кожные высыпания, зуд, сухость, покраснения;
  • вздутие и боль живота;
  • симптомы простудных заболеваний;
  • нарушение стула (диарея);
  • головокружение;
  • повышенная температура и озноб;
  • слабость;
  • тошнота и рвота;
  • в редких случаях возникают судороги.

Таким образом, молоко является полезным продуктом, но знакомить с ним ребенка нужно в определённое время и в определённом количестве, тогда вероятность нанести вред очень мала. Однако при непереносимости молока (аллергии) от продукта следует отказаться.

Источник: https://lyamusik.ru/pitanie/moloko-polza-ili-vred/

Можно ли детям молоко? Чем опасно коровье молоко для детского здоровья

Десятки поколений выросли на убеждении, что молоко животного происхождения — один из «краеугольных камней» питания человека, другими словами — один из наиболее важных и полезных продуктов в рационе не только взрослых, но и детей практически с рождения.

Однако в наше время на белой репутации молока появилось немало черных пятен

Оказывается, у каждого человеческого возраста свои особенные отношения с коровьим молоком (и кстати, не только с коровьим, но и козьим, овечьим, верблюжьим и т. п.).

И регулируются эти отношения в первую очередь способностью нашей пищеварительной системы качественно переваривать это самое молоко.

Суть в том, что молоко содержит в своем составе особый молочный сахар — лактозу (выражаясь точным языком ученых, лактоза — это углевод группы дисахаридов). Чтобы расщепить лактозу, человеку необходимо достаточное количество особого фермента — лактазы.

Когда малыш появляется на свет, выработка в его организме фермента лактазы крайне велика — таким образом природа «продумала», чтобы ребенок мог получать максимум пользы и питательных веществ из грудного молока своей мамы.

Но с возрастом активность выработки в человеческом организме фермента лактазы сильно уменьшается (к 10-15 годам у некоторых подростков она практически исчезает). 

Именно поэтому современная медицина не поощряет употребление молока (не кисло-молочных продуктов, а именно непосредственно самого молока!) взрослыми людьми. В наше время врачи сошлись во мнении, что употребление молока приносит больше вреда здоровью человека, нежели пользы

И вот тут возникает резонный вопрос: если у новорожденного крохи и младенца до года выработка фермента лактазы максимальна за всю его будущую жизнь, значит ли это, что младенцев, при условии невозможности грудного вскармливания, полезнее кормить «живым» коровьим молоком, нежели детской молочной смесью из банки?

Оказывается — нет! Употребление коровьего молока не просто не полезно для здоровья детей-малюток, а и более того — таит в себе массу опасностей. Какие же?

Можно ли молоко детям до года?

К счастью, или к сожалению, но в умах большого количества взрослых (особенно тех, кто живет в сельской местности) в последние годы сложился стереотип, что при отсутствии у молодой мамы собственного молока, малыша можно и нужно кормить не смесью из банки, а разведенным деревенским коровьим или козьим молоком. Мол, это и экономичнее, и к природе «поближе», и для роста и развития ребенка полезнее — ведь таким образом поступали люди испокон веков!..

Но на самом деле употребление грудничками (то есть детьми до года) молока сельскохозяйственных животных несет в себе огромный риск для детского здоровья!

Например, одна из наиглавнейших бед использования молока коровы (или козы, кобылы, северного оленя — не суть важно) в питании ребятишек первого года жизни — развитие тяжелейшего рахита практически в 100 % случаев.

Как это происходит? Дело в том, что рахит, как широко известно, возникает на фоне систематической нехватки витамина D.

Но даже если младенцу фактически с рождения постоянно дополнительно давать этот бесценный витамин D, но при этом кормить его коровьим молоком (которое, к слову говоря, и само является щедрым источником витамина D), то любые усилия по профилактике рахита будут тщетны — содержащийся в молоке фосфор, увы, станет виновником постоянных и тотальных потерь кальция и того самого витамина D.

Приведенная ниже таблица состава грудного женского молока и коровьего молока наглядно иллюстрирует, кто из них является безусловным чемпионом по содержанию кальция и фосфора.

и калорийность в 100 г женского грудного молока в 100 г коровьего молока
Белки до 1,3 г до 3,2 г
Жиры до 4,5 г до 3,5 г
Углеводы до 7,2 г до 4,9 г
Кальций до 25,5 мг до 120 мг
Фосфор  до 13 мг до 95 мг
Железо  0,07 мг 0,03 мг
Витамин D  0,1 мкг 0,05 мкг
Калорийность 70-78 ккал 61-66 ккал

Если малыш до года употребляет коровье молоко, он получает почти в 5 раз больше кальция, чем ему нужно, и фосфора — почти в 7 раз больше нормы. И если излишки кальция устраняются из организма младенца без проблем, то вот чтобы вывести изрядные излишки фосфора, почкам приходится задействовать и кальций, и витамин D. Таким образом, чем больше молока потребляет кроха, тем более острый дефицит витамина D и кальция испытывает его организм.

Вот и получается: если ребенок до года питается коровьем молоком (даже в качестве прикорма), он не получает жизненно необходимый ему кальций, а наоборот — теряет его постоянно и в больших количествах. 

А вместе с кальцием теряет и бесценный витамин D, на фоне дефицита которого у малыша неминуемо и развивается рахит. Что касается детских молочных смесей, то в них во всех без исключения намеренно убран весь лишний фосфор — для питания младенцев они по определению полезнее, нежели цельное коровье (или козье) молоко.

И только когда ребятишки перерастают возраст 1 года, только тогда их почки созревают настолько, что способны уже выводить излишки фосфора, не лишая организм необходимого ему кальция и витамина D. И, соответственно, коровье молоко (а также козье и любое другое молоко животного происхождения) из продуктов вредных в детском меню превращается в продукт полезный и важный.

Вторая серьезная проблема, которая возникает при вскармливании младенцев коровьим молоком — развитие тяжелых форм анемии. Как видно из таблицы, в женском грудном молоке содержание железа несколько выше, чем в коровьем. Но даже то железо, что в молоке коров, коз, овец и других сельхозживотных все же присутствует, организмом ребенка не усваивается вообще — стало быть, развитие анемии при вскармливании коровьим молоком практически гарантировано.

Молоко в питании детей после года

Однако, табу на употребление молока в жизни ребенка — явление временное. Уже когда малыш переходит годовалый рубеж, его почки становятся вполне сформировавшимся и зрелым органом, электролитный обмен веществ нормализуется и излишки фосфора в молоке становятся для него уже не такими страшными.

И начиная с года в рацион ребенка вполне можно вводить цельное коровье или козье молоко. И если в период от 1 до 3 лет его количество следует регламентировать — суточная норма укладывается примерно в 2-4 стакана цельного молока — то уже после 3 лет ребенок волен пить столько молока в день, сколько ему хочется.

Строго говоря, для детей цельное коровье молоко не является жизненно важным и обязательным продуктом питания — все полезности, которые в нем содержатся, ребенок может получить и из других продуктов. 

Поэтому медики настаивают, что употребление молока обуславливается лишь пристрастиями самого малыша: если он любит молоко, и если не испытывает никакого дискомфорта после его употребления, то пусть пьет на здоровье! А если не любит, или хуже того — чувствует себя плохо от молока, то ваша первая родительская забота — убедить бабушку в том, что и без молока дети могут расти здоровыми, крепкими и счастливыми

Итак, коротко повторим, каким детям можно совершенно бесконтрольно наслаждаться молоком, какие должны пить его под присмотром родителей, а какие вообще должны быть лишены этого продукта в своем рационе:

  • Дети от 0 до 1 года: молоко опасно для их здоровья и не рекомендуется даже в малых количествах (так как чрезвычайно велик риск развития рахита и анемии);
  • Дети от 1 до 3 лет: молоко можно включать в детское меню, но давать его ребенку лучше в ограниченных количествах (2-3 стакана в сутки);
  • Дети от 3 лет до 13 лет: в этом возрасте употреблять молоко можно по принципу «сколько хочет — пусть столько и пьет»;
  • Дети после 13 лет: после 12-13 лет в организме человека производство фермента лактазы начинает постепенно угасать, в связи с чем современные медики настаивают на крайне умеренном потреблении цельного молока и переходе на исключительно кисло-молочную продукцию, в которой процессы брожения уже «потрудились» над расщеплением молочного сахара.

Современные медики полагают, что в возрасте после 15 лет примерно у 65% жителей Земли выработка фермента, расщепляющего молочный сахар, снижается до ничтожных величин. Что потенциально может стать причиной возникновения всевозможных проблем и заболеваний в системе ЖКТ. Именно поэтому употребление цельного молока в подростковом возрасте (и затем во взрослом возрасте) считается с точки зрения современной медицины нежелательным.

В заключении приведем несколько малоизвестных фактов, касающихся коровьего молока и его употреблении, особенно детьми:

  1. При кипячении в молоке сохраняются все белки, жиры и углеводы, а также кальций, фосфор и прочие минералы. Однако убиваются вредные бактерии и разрушаются витамины (которые, справедливости ради стоит сказать, никогда не составляли главную пользу молока). Так что если вы сомневаетесь в происхождении молока (особенно, если вы купили его на рынке, в «частном секторе» и т. п.), обязательно прокипятите его перед тем, как давать ребенку.
  2. Ребенку в возрасте от 1 до 4-5 лет желательно не давать молоко, жирность которого превышает 3%.
  3. Физиологически человеческий организм вполне может прожить всю жизнь без цельного молока, сохраняя при этом и здоровье, и активность. Другими словами, в молоке животного происхождения нет никаких веществ, которые были бы незаменимы для человека.
  4. Если ребенок заболел ротавирусной инфекцией, то сразу же после выздоровления из его рациона следует полностью исключить молоко примерно на 2-3 недели. Дело в том, что на некоторое время ротавирус в организме человека «отключает» выработку фермента лактозы — того самого, который расщепляет молочный сахар лактазу. Иначе говоря, если ребенка после перенесенного ротавируса кормить молочными продуктами (в том числе и грудным молоком!), это гарантированно добавит ему несколько пищеварительных хворей в виде несварения, болей в животе, запора или поноса и т.п.
  5. Несколько лет назад один из самых авторитетных медицинских исследовательских центров мира — Гарвардская медицинская школа (Harvard Medical School ) — официально исключил из списка продуктов, полезных для здоровья человека, цельное молоко животного происхождения. Накопились исследования, подтверждающие, что регулярное и чрезмерное употребление молока положительно влияет на развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, а также на возникновение диабета и даже рака. Тем не менее, даже медики из престижной Гарвардской школы, пояснили, что умеренное и периодическое употребление молока вполне допустимо и безопасно. Речь идет именно о том, что молоко долгое время ошибочно считали одним из важнейших продуктов для жизни, здоровья и долголетия человека, а сегодня оно лишилось этого своего привилегированного статуса, как и места в ежедневном рационе взрослых и детей.

Источник: https://www.woman.ru/kids/healthy/article/171249/

С какого возраста ребенку можно давать коровье молоко

В первые месяцы после рождения ребенка с питанием все понятно — это может быть грудное вскармливание или специализированные смеси. Однако по мере взросления малыша у родителей появляется много вопросов, связанных с введением в его рацион питания новых продуктов, в том числе и коровьего молока.

Итак, с какого возраста начать давать ребенку этот молочный продукт и в каком количестве. Всегда ли оно несет пользу для детского организма.

Прежде всего, польза продукта заключается в составе, который включает огромное количество различных макро и микроэлементов. К наиболее значимым можно отнести: кальций, калий, магний, фосфор, хлор, серу, железо, медь, цинк и многие другие.

Коровье молоко имеет ряд полезных свойств, а именно:

  • оказывает бактерицидное воздействие на организм;
  • способствует укреплению иммунитета;
  • кальций и фосфор улучшают состояние волос, зубов, ногтей, кожи;
  • является эффективным средством в борьбе с бессонницей, депрессивными состояниями;
  • насыщенные кислоты, входящие в состав этого продукта, регулируют деятельность центральной нервной системы человека;
  • лактоза нормализует работу кишечника, защищая его от развития вредной микрофлоры, а также способствует лучшему усвоению кальция;
  • жиры и белки, присутствующие в молоке, выступают отличным средством для восстановления организма после изнурительных физических, умственных нагрузок;
  • калий, кальций, витамины В12 регулируют работу органов сердечно-сосудистой системы, а также нормализуют обменные процессы;
  • молоко эффективное средство в борьбе с кашлем и простудными заболеваниями (оно согревает горло и оказывает отхаркивающее действие);

Коровье молоко имеет хороший вкус, а также является незаменимым компонентом при изготовлении многих продуктов (например, творога, брынзы, сметаны, сыра).

С возрастом польза молока для организма снижается. Дело в том, что у большинства взрослых людей организм перестает усваивать продукт, поэтому предпочтение отдается кисломолочным.

Стоит ли употреблять до года

Ребенку, не достигшему 12 месяцев, не рекомендуется давать коровье молоко, так как в этом возрасте оно может причинить вред неокрепшему детскому организму. Медики объясняют данный факт следующим образом.

Как известно, в состав коровьего молока входит много кальция и фосфора. Но избыток данных веществ крайне негативно отражается на незрелых детских почках, оказывая на них большую нагрузку. Особенно риск возрастает для детей, находящихся в возрасте до года.

Даже, если молоко разводить водой, то в дальнейшем это все равно может привести к нарушению обмена фосфора, кальция, витамина D.

Вводить коровье молоко в детский рацион следует не раньше года. При этом, если у матери пропало грудное молоко, а ребенок еще не достиг 12 месяцев, то лучше заменить его специальной смесью. Несмотря на то, что в основе искусственного питания также лежит коровье молоко, тем не менее это не одно и тоже. Смесь проходит очистку и искусственными способами адаптируется по составу к женскому.

Для кисломолочных продуктов установлены менее строгие правила. Так, творог можно вводить в рацион с 7 месяцев, а кефир, йогурты и ряженку — в 8-9 месяцев.

Допустимое количество и правила ввода

Для ребенка от 1 года до 3 лет допустимое количество коровьего молока составляет 200 мл в день. Вводить его в рацион нужно правильно:

  • Малыш должен постепенно пробовать и узнавать новый продукт. Недопустимо в первый же раз дать ребенку целую порцию. Это надо делать плавно, начиная с небольшого количества.
  • Вначале рекомендуется дать 20-30 мл в пропорции: 1 часть молока и 2 части воды.
  • Через несколько недель (при отсутствии отрицательной реакции организма) можно разводить 1 часть молока с 1 частью воды.
  • После того, как ребенок привыкнет, коровье молоко можно наливать в бутылочку и давать в виде напитка, не забывая про допустимую норму.

После введения молочного продукта в детское меню нужно внимательно наблюдать за состоянием ребенка. Очень важно вовремя распознать признаки аллергии на коровий белок и непереносимости лактозы.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Когда перечисляют деньги за детский сад

Настоятельно не рекомендуется превышать допустимую норму коровьего молока. Так, чрезмерное потребление такого напитка вызывает обезвоживание детского организма и предрасполагает к развитию аллергических реакций.

Нужно ли кипятить коровье молоко

Это зависит от способа приобретения молока. Тут возможны два варианта:

  • покупка у фермера на базаре или же полученное на собственном хозяйстве;
  • магазинное молоко.

В первом случае продукт однозначно должен пройти термическую обработку, так как в сыром молоке содержится большое количество болезнетворных бактерий. Они могут попасть туда с кожи коровы, рук доярки, из воздуха и т.д. Не имеет значения — продукт приобретен на рынке или получен на собственном хозяйстве.

Если же речь о молоке, купленном в магазине, то здесь все не столь категорично. Так, если на упаковке содержится отметка о прохождении термической обработки (например, ультрапастеризованное), то в данном случае его можно смело давать в том виде, в котором оно продается.

Самым полезным считается продукт, полученный от собственной коровы или же купленный у проверенной молочницы. Но если речь о детском организме, то данное утверждение ставится под сомнение, так как в этом случае к продукту предъявляются более жесткие требования по жирности и термической обработке.

Покупая магазинное молоко, предпочтение нужно отдать тому, который насыщен различными полезными веществами и полностью адаптирован под детский организм.

При выборе молока нужно обращать внимание на следующие важные моменты:

  • Порядок проведения термической обработки — существует несколько способов: пастеризация, стерилизация, ультрапастеризация. Самым лучшим является третий вариант. Такая обработка осуществляется по специальной технологии, которая делает этот напиток безопасным для употребления и сохраняет его полезные свойства. Кроме того, ультрапастеризованное молоко имеет большой срок хранения и может находиться в холодильнике больше месяца.
  • Уровень жирности — детям до 3 лет нельзя давать молочную продукцию с жирностью более 4,5%.
  • Срок годности — перед покупкой важно посмотреть дату изготовления на упаковке. Продукт не должен быть просроченным.
  • Состав — даже, если речь о детском молоке, прежде чем его купить следует ознакомиться с составом. В нем не должно быть красителей, консервантов, пальмового масла и прочих сомнительных компонентов.
  • Внешний вид упаковки — она должна быть целой и герметичной.

Признаки непереносимости

У некоторых детей встречается такое явление, как непереносимость коровьего белка (казеина), которое вызывает определенную реакцию организма на молочные продукты.

Эта патология характеризуется недостатком ферментов, необходимых для переваривания белка, содержащегося в коровьем молоке. Непереносимость казеина результат незрелости ферментных систем организма малыша, что вызывает проблемы с перевариванием молочных продуктов.

Так, к признакам непереносимости коровьего белка у ребенка можно отнести:

  • боль, вздутие живота, повышенное газообразование;
  • общая слабость по всем теле;
  • хрипы, кашель, насморк;
  • кожные проявления (сильный зуд, покраснение, дерматит, чрезмерная сухость кожного покрова);
  • частый стул, диарея;
  • высокая температура, озноб;
  • тошнота, рвота;
  • головокружение.

В более тяжелых случаях у детей иногда начинаются судороги.

Причины развития этой патологии кроются в генетической предрасположенности, развитии воспалительных процессов (например, гриппа), проведении хирургического вмешательства в желудке или кишечнике.

Коровье молоко противопоказано детям при:

  • непереносимости лактозы;
  • аллергии на коровий белок;
  • болезнях пищеварительной системы;
  • нарушении обменных процессов;
  • заболеваниях почек.

Несмотря на то, что молоко считается полезным напитком, вводить его надо с осторожностью в детский рацион. Причем лучше не спешить и дождаться, пока грудничок достигнет возраста 12 месяцев. При этом выбирать следует только качественный продукт, выпускаемый производителями детского питания.

Источник: https://moykarapuz.com/pitanie-detey/s-kakogo-vozrasta-mojno-davat-moloko-rebenku.html

Можно ли давать детям молоко?

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Как вы думаете, можно ли детям молоко? Этот вопрос обходит стороной мамочек, чьи крохи на искусственном вскармливании, так как основной ингредиент смесей коровье молоко. Но тем мамам, которые кормят малышей грудью, будет интересно, с какого возраста можно давать молоко детям, не боясь аллергии?

Пить можно, но не нужно

Известный врач-педиатр Евгений Комаровский говорит о том, что малышам первого года жизни ни козье, ни коровье молоко не нужно. Если кроха находится на грудном вскармливании, то у него нет биологической потребности употреблять этот продукт. После 12 месяцев его можно давать детям при условии высокого качества.

Недопустимо покупать молочные продукты на рынке «с рук». Даже если мама, придя с рынка, прокипятит молочко, это не поможет уничтожить все существующие бактерии.

В современной педиатрии стараются избегать рекомендаций об использовании молочных продуктов у детей первого года жизни. В них содержится очень большое количество кальция и фосфора. Вроде бы ничего вредного, ведь микроэлементы нужны для формирования и укрепления костной системы и зубов. Но избыток кальция для детей первого года жизни оказывает сильную нагрузку на почки.

Полезный совет! Если вы считаете, что вашему малышу не хватает витаминов и минералов, в качестве прикорма введите овощные отвары, натуральные соки, свежие фрукты.

Нарушаем обмен веществ

Какое молоко можно давать ребенку? В течение первого года жизни никакое. После года к употреблению рекомендуется только пастеризованное, нежирное (максимально 2,5% жирности), купленное в магазине, с короткими сроками годности (не более 7 суток).

Коровье молочко в природе существует для вскармливания теленка, а не человеческого детеныша. В таком продукте содержится более высокая концентрация белка, большое количество кальция и фосфора, меньше железа и не содержится вовсе длинноцепочечных жирных кислот.

Белок коровы, попадая в желудок ребенка, начинает из слизистой «вытягивать» жидкость. Как следствие клеточные мембраны прорываются, провоцируя диапедозное кровотечение. Это очень тяжелое нарушение пищеварения, ведущее к запорам, метеоризму, проблемам с пищеварением.

Даже если разводить молоко кипяченой водой 1:2 и поить им малыша, то избыток микроэлементов будет присутствовать. Мамам придется столкнуться с нарушенным обменом веществ у крохи. Именно поэтому, деток до года рекомендуется кормить адаптированными молочными смесями. Их состав на 100% сбалансирован по содержанию коровьего белка, витаминов, микроэлементов.

Давать ли детям молоко? Если ребенок не имеет склонности к аллергии, то принципиальной разницы между коровьим или козьим молоком нет. Педиатры же советуют кормить детей молоком тогда, когда нет возможности приобрести молочную смесь и продукты питания, адаптированные для детского организма.

Сколько молока должен выпивать ребенок? Не более 400 мл в день, заменяя основной прием пищи. Начинать вводить продукт педиатры рекомендуют с 18 месяцев.

Непереносимость коровьего молока

Аллергия на молоко, а точнее на белок лактозу, самая распространенная пищевая реакция первого года жизни. У детей старше 2 лет желудочно-кишечный тракт начинает воспринимать и полностью переваривать коровий белок.

Основные симптомы аллергии: понос, частая рвота, кожная сыпь (красные щеки, сыпь на теле). Подтвердить диагноз «непереносимость лактозы (белка)» можно с помощью лабораторных кожных проб.

Как лечить? Полностью исключить молочные продукты из рациона малыша. Заменить коровий белок соевым. Если же дитя находится на искусственном вскармливании, то выбирайте смеси с гидролизатом (расщепленным коровьим белком). Когда детское питание становится более разнообразным, приближенным к общему родительскому столу, то стакан молочного продукта не повредит.

Дети до 3-4 лет перерастают непереносимость коровьего белка. В этом возрасте в их рацион вводят мороженое, йогурт, чай с молоком или любые другие виды молокосодержащих продуктов.

Американские диетологи не рекомендуют родителям злоупотреблять обезжиренными кисломолочными продуктами. Там их не дают детям до 5 лет по причине полного отсутствия полезных веществ.

Польза и вред коровьего молока очевидны. До 18 месяцев желательно поддерживать грудное вскармливание малыша. Я вводила ультрапастеризованное магазинное молоко своим мальчуганам после 18 месяцев. Делала это постепенно: один день 100 мл молочка, второй день – творожок, на третий – ряженку и т.д. Желательно перед введением прикорма молочными продуктами посоветоваться с педиатром.

Скажите, а у ваших малышей была аллергия на коровье молоко? Как вы с ней боролись? Делитесь своим опытом в комментариях. И обязательно подписывайтесь на блог, чтобы не пропустить новые статьи.

До новых публикаций!

Источник: https://gemelos-feliz.ru/deti/zdorove-detey/mozhno-li-davat-detyam-moloko/

Возраст ребенка для введения молока в прикорм: со скольки месяцев можно давать

Когда-то в России совсем не слышали о детских смесях и без проблем находили альтернативу материнскому продукту. Нынешние мамы все чаще задаются вопросом, с какого возраста можно давать ребенку молоко, и какой источник питательной жидкости наиболее приемлем.

Когда можно давать молоко?

Польза молока для ребенка

Основа детского питания для самых маленьких – молочная продукция. Первые полгода кроха находится на грудном вскармливании. Если у мамы проблемы с лактацией (либо по другим причинам), малышу дают адаптированные детские смеси, в приготовлении которых фабрики используют молоко.

Приходит время, когда кроху знакомят с натуральным животным продуктом. У некоторых деток молоко может вызывать аллергию, для кого-то оно становится одним из главных пищевых компонентов рациона.

Состав и питательная ценность

В молоке содержатся необходимые для человеческого организма вещества: жиры, белки, углеводы, неорганические соли, витамины, гормоны. В общей сложности в составе присутствует порядка 100 различных компонентов, в списке которых имеются и иммунные тела.

Белки, входящие в состав, являются многокомпонентными и представляют собой симбиоз альбумина, казеина и глобулина. Важный энергетический источник содержит весь набор аминокислот.

По питательной ценности 1 л напитка способен заменить ряд других продуктов:

  • 500 г. говядины или 700 г. телятины;
  • больше 3 кг овощей;
  • 8 куриных яиц.

Поэтому детский организм в процессе развития должен потреблять ежедневно определенную порцию молока.

Продукт от буренки

Макро,- и микроэлементы, присутствующие в продукте, необходимы для синтеза ферментов, происходящего в детском организме. Высокий процент кальция способствует формированию костной ткани. Фосфор благоприятно сказывается на умственном развитии.

Витамины, минеральные соли и другие ценные компоненты участвуют в обновлении крови и помогают сбалансировать работу всех систем. Из молока готовят много различных продуктов: кефир, простоквашу, сметану, творог, сыры, йогурты. Каждый из них обладает питательной ценностью, если произведен без нарушения технологий.

Как правильно выбрать

Козье молоко для грудничка — с какого возраста можно давать ребенку

Особенно полезно свежее цельное молоко – оно обладает бактерицидными свойствами. Малышам такой продукт без предварительной обработки давать не стоит. Несовершенная пищеварительная система маленьких детей не сможет справиться с микроорганизмами, присутствующими в молоке.

Вводя продукт в рацион карапуза, мама не только должна его кипятить, но и уметь правильно выбрать, оценивая качество и безопасность.

Домашнее или магазинное

Ценными свойствами обладает натуральное молоко, полученное от коровы или козы. Если нет живности в домашнем хозяйстве, не стоит покупать напиток у случайных реализаторов на рынке.

Важно знать, в каких условиях содержится животное, чем питается, не подвергалось ли лечению антибиотиками. Эти моменты могут стать причиной расстройства кишечника, аллергии у малыша или спровоцировать другие проблемы.

Если нет уверенности в качестве домашнего продукта, лучше купить магазинный, адаптированный под возраст младенца. Хорошо зарекомендовали себя бренды «ФрутоНяня», «Тема», «Агуша». Они готовы к употреблению и не требуют дополнительного кипячения.

Популярный бренд

Обратите внимание! Обычное пастеризованное молоко, произведенное на комбинате, несмотря на фильтрацию и тепловую обработку, рекомендуется перед употреблением прокипятить.

Коровье или козье

Если сравнивать животное молоко с женским, то первое по составу значительно уступает материнскому продукту. Выбирая домашний напиток, большинство родителей исходит из собственного предпочтения, считая коровье молоко привычным и доступным. Козий продукт по составу и ценности почти идентичен коровьему, но по консистенции более жирный и обладает специфическим запахом.

Важно! Если организм малыша негативно реагирует на молоко от коровы, то педиатры дают мамам совет попробовать сначала козье, обладающее антиаллергенными свойствами.

Со скольки месяцев вводить в прикорм

С какого возраста можно давать ребенку киви

Вскармливание младенцев условно разбивают на ступени. Третий этап подразумевает введение в рацион продуктов, приносящих пользу организму и в то же время являющихся безопасными для него. В меню вводятся молочные продукты, приходится этот момент на период с 8 месяцев до года.

Восприятие коровьего напитка в каждом случае индивидуально. Не у всех восьмимесячных детей пищеварительная система адекватно отреагирует на продукт. По мнению доктора Комаровского, вопрос, сколько, когда вводить молоко в рацион ребенка, мама решает совместно с врачом.

Большинство педиатров рекомендует данный момент отложить до года. Из-за высокого содержания белка коровье или козье молоко у детей младшего возраста может спровоцировать расстройство кишечника и другие проблемы.

В каком виде давать коровье молоко

С какого возраста можно давать ребенку свинину

Первыми в прикорм вводятся молочнокислые продукты (творог, кефир, простокваша), получаемые сбраживанием. Они легче усваиваются пищевым каналом, благодаря преобразованию белков в нежные мелкие хлопья.

Обратите внимание! В процессе створаживания лактоза превращается в молочную кислоту. Ее наличие повышает усвояемость фосфора и кальция, присутствующих в продукте.

Если организм крохи хорошо воспримет творожок или кефир, то со временем можно вводить в рацион и коровье молоко. Для начала его разводят водой в концентрации 1:5 и варят каши. Если блюдо усвоится организмом, соотношение жидкостей меняют, постепенно увеличивая долю коровьего продукта.

Первый продукт молочного прикорма

Сам кипяченый напиток также дают поэтапно:

  • сначала молоко (лучше брать 3,2% жирности) разводят водой в соотношении 1:3 и дают крохе 1 ч.л. в сутки;
  • затем, не меняя процентное соотношение, увеличивают количество напитка;
  • ближе к году молоко становится более концентрированным (уменьшается количество воды в нем).

Важно! Если у карапуза на любом из этапов возникнет аллергия, молочный продукт сразу же выводят из употребления. Выждав 1-2 месяца, попытку можно повторить.

Бывают ситуации, когда груднички отказываются пить коровье молоко, даже если их организм его хорошо воспринимает. Заставлять малыша не нужно, но можно пойти на небольшую хитрость – добавлять напиток в чай, подслащивать медом, варить кисель.

Нормы коровьего молока для прикорма

Обсудив с педиатром вопрос, когда можно давать грудничку молоко и производные из него, мама составляет для себя календарь прикорма. В нем помесячно указывается количество продуктов в расчете на сутки. Эту норму рекомендуется разбивать на 2 раза, определив часы приема молочных блюд:

  • творожок лучше давать на полдник либо с кашей во второй завтрак;
  • кефир рекомендован для послеобеденной половины дня и перед сном;
  • цельное молоко (если его уже ввели в рацион) дают с утра.

Примерное введение молочного прикорма указано в таблице.

Нормы молочных продуктов помесячно

Возраст, месяцМолочные продукты, г./день  
творог кисломолочный напиток цельное молоко
8 10-30
9 40 50
10 50 100 30
11 80 150 50
12 100 200 80-100

Суточная норма продукта

Если малыш находится на искусственном питании, можно не задаваться вопросом, как вводить в рацион ребенка до года молоко. Ему вполне хватает адаптированных смесей, количество которых постепенно сокращается. Творог, кефир (простоквашу) дают в таком же количестве, как и для грудничков.

Проблемы при прикорме молоком

Вопрос о том, когда можно давать коровье молоко грудному ребенку, отнюдь не праздный. У малышей при раннем прикорме данный продукт может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем:

  • Маленький организм с трудом переваривает коровий казеин, так как он жестче того, что входит в состав материнского молока;

Расстройство пищеварения

  • Иммунная система некоторых деток воспринимает животный белок, как чужеродное тело, и пытается от него избавиться. Как следствие – частые диареи, анемия, плохой набор веса;
  • Большое содержание фосфора дает нагрузку на почки. Сбой в работе мочевыводящей системы приводит к потере столь ценного кальция, на этом фоне у малыша может развиться рахит.

Коровье молоко в чистом виде как обычный прикорм малышам до года лучше не вводить. Не стоит также деткам-искусственникам вместо адаптированных смесей давать животный продукт.

Важно! Введение в рацион новорожденного данного напитка раньше положенного срока может привести к желудочно-кишечному кровотечению.

Если углубиться в изучение состава молока, то в коровьем больше натрия, кальция и белка, чем в материнском. Организм малыша не способен справиться с таким обилием. В результате почки перегружаются, метаболизм сбивается.

При этом у животных в молоке недостает важных для развития мозга человека полиненасыщенных кислот, ряда микроэлементов (железа, цинка, йода), группы витаминов, что негативно сказывается на умственном развитии ребенка.

К сведению. У современных малышей коровье молоко часто становится причиной аллергии. При этом процент искусственников, страдающих данной проблемой, выше, чем тех, что находятся на естественном вскармливании.

Признаки аллергии

Негативную реакцию организм проявляет именно на белок коровьего молока. Пищевая аллергия может затронуть не только чувствительного младенца или генетически предрасположенного к подобным явлениям. Даже у максимально здорового малыша, если его кормить регулярно животным продуктом, проявится такая симптоматика:

  • понос или, наоборот, стойкий запор;
  • рефлюкс (выброс молока обратно в пищевод);
  • обильная рвота;
  • респираторные проявления (хрипы или кашель, заложенность носа);
  • кожные (экзема, крапивница).

Пищевая аллергия

Когда организм перегружен раздражителями, кроха испытывает постоянную усталость, у него начинаются проблемы со сном.

Мамы не всегда связывают описанные признаки с аллергией. Срыгивания после кормления, капризы малыша воспринимаются как стандартное поведенческое явление. Насморк, кашель относят к простудной симптоматике.

Сложность диагностирования аллергии заключается в том, что многие признаки проявляются не сразу – может пройти и 2 часа или несколько дней после того, как малышу дадут животный напиток.

Из всего сказанного выше напрашивается вывод: маму должно волновать не только то, когда можно ребенку давать коровье молоко, но и последствия введения в рацион такого прикорма.

Источник: https://kpoxa.info/zdorovie-pitanie/vozrasta-davat-rebenku-moloko.html

Можно ли детям молоко, с какого возраста

Вопрос, можно ли давать ребенку молоко коров, коз с раннего возраста, заменяя им материнское, не теряет актуальности. Вопреки запретам педиатров и многообразному ассортименту адаптированного детского питания в продаже. Эпитет «натуральное» оказывает волшебное действие на многих родителей, подталкивая поскорее познакомить чадо с молоком. Но стоит ли это делать?

Можно ли молоко грудному ребенку

Докармливать новорожденного козьим или коровьим молоком или полностью переводить на него при недостатке грудного — давняя традиция. Ведь это тоже природный продукт, предназначенный для питания детенышей. Однако большинство педиатров порицают этот обычай. И для есть основания.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как развести смекту для новорожденного

Продукт, вырабатываемый сельскохозяйственными животными, содержит много полезных веществ:

  • аминокислоты;
  • полисахариды;
  • водорастворимые и жирорастворимые витамины;
  • минералы: кальций, фосфор, медь, цинк, магний, калий.

И все эти соединения присутствуют в молоке в биодоступной форме, прекрасно усваиваясь организмами новорожденных телят. Но коровье молоко детям, как и козье, не предназначено из-за высоких доз активных соединений. Регулярное включение его в рацион грудных малышей способствует развитию опасных для здоровья состояний.

  1. В его составе содержится в несколько раз больше казеина — белка, для переваривания которого в детском ЖКТ нет ферментов.
  2. Огромные дозы фосфора и натрия провоцируют усиленную работу почек и выведение необходимого кальция.
  3. Недостаток железа и фолиевой кислоты увеличивают риск развития анемических состояний и ставят под угрозу формирование нервной системы.
  4. Жирность животных видов молока намного выше, чем материнского. Это неблагоприятно отражается на состоянии печени.

Нельзя забывать и о возможной аллергии крохи на компоненты такого продукта.

С какого возраста ребенку можно давать молоко

Знакомить малышей с животным молоком можно по достижении 1 года. А при дефиците или отсутствии материнского — докармливать смесями.

С возрастом организм ребёнка созреет для введения в меню продуктов животного происхождения, ферментативной системе будет легче переваривать молочные белки и сахара.

Несколько слов о различных видах продукта. Споры по вопросам: можно ли детям коровье молоко, можно ли ребенку козье молоко, и диетологи и педиатры считают бессмысленными. Все зависит от индивидуальных предпочтений и реакции ребёнка. Состав нутриентов в одном и в другом виде одинаков. А различия незначительны:

  • козье содержит больше казеина, меньше витамина D и железа, жирность его на 50% выше;
  • фолиевой кислоты в козьем молоке меньше в несколько раз, а органических кислот больше.

Какое молоко давать детям? Пытаться вливать в ребёнка только козье или коровье молоко, уповая на его большую пользу — неразумно. Рекомендуется дать малышу самостоятельно оценить оба вида продукта на вкус.

Как правильно давать молоко

Правила включения напитка в рацион — те же, что и при других видах прикорма:

  • в первые дни достаточно дать 2–3 ст. л;
  • не следует сразу смешивать молоко с другими продуктами, — это достаточно тяжёлый продукт, к нему нужно привыкнуть;
  • жирность продукта должна быть не выше 3%, более питательное нужно разводить кипяченой водой.

Оптимальная температура напитка: +25–30°С. Кипятить перед употреблением нужно только сырое. Магазинное ультрапастеризованное в обработке не нуждается.

Если ребёнку нравится молоко, следует постепенно увеличить объём до 150 мл 2–3 раза в неделю. Рекомендуется варить молочные каши: овсяную, рисовую, сочетать с печеньем или пшеничным хлебом. К двум годам порция может быть больше вдвое.

Источник: https://PitanieMalysha.ru/racion/mozhno-li-detjam-moloko-s-kakogo-vozrasta/

Можно ли ребенку давать коровье молоко?

Издавна считалось, что маленького ребенка очень сложно вырастить без коровьего молока, особенно, если он находится на искусственном вскармливании. Не случайно, в советские времена существовали кухни, где молочную продукцию, для грудных детей, давали бесплатно. Но со временем это утверждение было поставлено под сомнение, и сегодня педиатры по-разному отвечают на вопрос, можно ли детям коровье молоко?

Можно ли коровье молоко детям до года?

Наступает момент, когда грудничку становится недостаточно питания, которое он получает от мамы. В его рационе появляется прикорм. Одни мамы предпочитают давать магазинные смеси, другие считают, что коровье молоко — лучший прикорм, и ограничиваются только им. Однако, такое решение вопроса, можно ли коровье молоко детям, вовсе не единственно правильное, а порой просто ошибочное. Данный продукт очень неоднозначный, а при определенных условиях даже опасный.

  1. Если кормить малыша только молоком, у него начнется железодефицитная анемия. В нем нет железа.
  2. Белок казеин может отрицательно сказаться на работе органов пищеварения и даже привести к образованию язвы желудка.
  3. В данном продукте содержится слишком много, для маленького организма, магния, хлора, кальция, фосфора, натрия. Почки малыша могут не выдержать такой нагрузки.
  4. Если одних минералов в продукте избыток, то других: йода, меди цинка, а также витаминов Е и С в нем не хватает. Ребенок, не получающий их в полной мере, в последующем начнет отставать в развитии.
  5. Кроме того, в продукте нет клеток иммунитета, и это отрицательно скажется на иммунной системе ребенка.
  6. Коровье молоко — это один из сильнейших аллергенов. Самое малое, что может произойти с младенцем, это покраснения на коже и зуд. В худшем случае — отек Квинке.

Надо ли уточнять, что ответом на вопрос, можно ли коровье молоко детям до года, может быть только твердое «нет»? Уточним, что давать нельзя цельный продукт в чистом виде. Но можно варить на нем кашку, сдабривать им чай.

Доктор Комаровский о молоке

Спросим у известного доктора Комаровского, можно ли давать ребенку коровье молоко? Он считает, что можно, причем, до 200 граммов в день. Доктор уверяет, что на работе пищеварительного тракта это никак не скажется. Нанести вред здоровью ребенка может лишь его излишек. Впрочем, это касается любого продукта. Главное — следить за качеством продукта и не давать малышу слишком жирное молоко.

Однако если кормить малыша одним молоком, это может отрицательно сказаться на развитии костной системы. Все дело в фосфоре, которого в коровьем молоке в 6 раз больше, чем в материнском. Для его правильного обмена в организме требуется большое количество кальция.

Следовательно, кальция недополучат кости ребенка, их развитие пойдет непредсказуемо. Чем младше ребенок, тем опаснее для него недостаток кальция. Хотя почки и способны выводить весь фосфор, но педиатры всё же советуют воздержаться от приема коровьего молока до возраста 2-х лет.

Да и стоит ли рисковать, если в продаже сегодня есть сбалансированные детские смеси.

Можно ли давать коровье молоко детям, или это запрещенный продукт?

Успокойтесь, дорогие родители. Продукт этот разрешен. Да, его нельзя давать младенцам, но детям постарше он необходим.

  1. О высоком содержании минералов вы уже знаете, но для детей старше 1,5 лет это плюс, а не минус.
  2. Высокая калорийность делает его самостоятельным полноценным продуктом, который можно употреблять на завтрак.
  3. Без этого чудо-продукта многие мамочки не мыслят, как лечить простудные заболевания у малыша. В сочетании с медом оно становится хорошим лекарственным средством.

Теперь ответ на вопрос, можно ли коровье молоко детям, становится однозначно положительным.

Когда можно давать коровье молоко детям?

Конечно, далеко не всякий продукт подойдет для детей. Нужно соблюдать определенные условия его употребления.

  1. Обязательное условие — кипячение перед употреблением. Если не делать этого, возрастает риск развития кишечных болезней, а также таких опасных заболеваний, как энцефалит, сибирская язва и других.
  2. Давать ребенку молоко нужно начинать постепенно. В первый раз это может быть лишь чайная ложка. Нужно внимательно следить за реакцией организма на лактозу, так как это аллерген. Уже после первой ложки, при аллергии на продукт, организм может дать реакцию. В этом случае нужно отказаться от продукта. При отсутствии аллергии можно постепенно увеличивать количество.
  3. Цельное молоко не следует давать ребенку впервые. Лучше отдать предпочтение магазинному, либо разбавить его теплой водой на две трети. После нескольких недель приема разбавлять уже можно наполовину.
  4. Ни в коем случае нельзя давать ребенку просроченный продукт!

Можно ли ребенку коровье молоко, купленное на рынке? Нет, нет и еще раз нет! Особенно, если рынок спонтанный, где-нибудь на обочине дороги. Неизвестно, здорова ли была та корова, которую подоили.

Чем можно заменить коровье молоко?

Данный продукт — богатый источник минералов, белка, жиров. И аллергия на него не должна стать причиной полного отказа от его употребления. Коровье молоко вполне можно заменить козьим. Существуют и другие источники тех же питательных веществ.

  1. На козье молоко, аллергия возникает гораздо реже, чем на коровье. Но в нем нет фолиевой кислоты, поэтому его нужно давать в совокупности с бобовыми и рыбой.
  2. Обогащение коровьего молока лактозой сделает продукт легкоусвояемым. Она разложит сложные белки на простые. Лактоза продается в аптеках, а добавлять ее в молоко можно в домашних условиях.
  3. Легко усваивается и не является аллергенным соевое молоко. Правда, оно имеет более низкую жирность.
  4. Богатым источником многих полезных веществ может стать кокосовое или миндальное молоко. Но его нужно дополнять продуктами-источниками специфических жиров и белков.

Если мы ответили на вопрос, можно ли коровье молоко детям, в отношении цельного и разбавленного продукта, то не может быть и речи о включении в детский рацион питания молока сухого. В нем совершенно нет полезных веществ, необходимых для нормального роста и развития детского организма.

Рекомендуем также прочесть: Можно ли ребенку давать нурофен?
Читайте все самое полезное на нашем сайте: Можно ли ребенку?

Источник: https://MozhnoRebenku.ru/pitanie/davat-korove-moloko.html

Молоко и ребенок: с какого возраста можно давать молоко ребенку?

Казалось бы, какие вопросы могут возникнуть, насчет ввода коровьего молока в рацион детей?

Молоко – это продукт, который они привыкли получать с самого рождения, какие тут еще сложности? На самом деле, сложностей немало.

Давайте подробно разберемся, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко и кисломолочные продукты, как относиться к «детским» творожкам, йогуртам, молочку?

Молоко: польза или вред?

Молоко для детей – далеко не всегда неизменное благо, как мы привыкли считать, веря увещеваниям наших бабушек, мол, в нем — сила и здоровье.

Прежде всего, давайте усвоим одно простое правило: материнское молоко предназначено для вскармливания детенышей данного вида: женское – для детей, коровье – для телят, козье – для козлят. Разные виды молока имеют отличный от нашего состав, адаптированный природой, как раз для конкретных детенышей.

Поэтому такой прикорм, как коровье молоко, для детей до года все чаще вызывает аллергии и все больше педиатров склоняются к более позднему введению его в питание ребенка.

  • Коровье молоко содержит намного большее количество белка, чем женское. А это – дополнительная нагрузка на маленькие почки и органы ЖКТ;
  • И имейте в виду, что большая часть этого белка – казеин, который для ребенка является весьма трудноперевариваемым;
  • Прикорм в виде коровьего молока может стать причиной диареи, срыгивания, вздутия, ведь его жиры сильно отличаются от полиненасыщенных жиров женского молока, которые нужны для правильного развития мозга и всей нервной системы ребенка;
  • Коровье молоко содержит намного меньше железа (вот вам риск анемии) и гораздо больше кальция и фосфора;

А это — не просто нагрузка на почки или желудок, но также вероятность развития рахита, ведь эти вещества провоцируют рост костей, за которыми может «не успеть» весь организм, а также ухудшают усвоение витамина Д (читайте статью: Признаки рахита у грудничков>>>).

  • С кормом коровы часто получают гормоны и антибиотики. Задумайтесь над тем, что вся эта «прелесть» частично попадает и в молоко.

Поэтому оно, в идеале, должно быть проверенным, от «знакомой» коровы, когда вы уверены, что хозяева не кормят ее такими «приправами».

Так можно ли детям коровье молоко? Можно. Вопрос: в каком виде и когда?

Когда можно давать ребенку коровье молоко?

Итак, с какого возраста детям можно коровье молоко, как прикорм? Это зависит от типа самого прикорма.

  1. При, так называемом, педагогическом прикорме продукты появляются в рационе малыша при проявлении его интереса к взрослой пище (примерно после полугода), с целью познакомить кроху с новой едой (читайте статью: Педагогический прикорм>>>);

В этом подходе к питанию нет строгих сроков по введению продуктов. Если вся семья кушает кашу на молоке, то ребенку дается 1 микродоза каши и затем оценивается реакция.

  • Коровье молоко, как и другие продукты, в этом случае вводят в прикорм, с целью постепенной замены грудного молока или смеси едой с общего стола;
  • Со скольки месяцев можно давать, как прикорм, коровье молоко ребенку в таком случае? Не раньше, чем с 1 года. До этого приоритетом должно быть грудное молоко (либо же адаптированная молочная смесь).
  1. Кисломолочные продукты разрешается давать в виде прикорма с более раннего возраста:
  • творог – с 7 месяцев;
  • кефир, ряженку, йогурты – после 8 – 9 месяцев.

При этом речь идет о натуральном йогурте, без сахара, красителей, консервантов, ароматизаторов. А вот прикорм из готовых молочных продуктов из магазинов детского питания лучше оставить до 1.5-2 лет.

Внимание! Итак, запоминаем: возраст, когда ребенку можно давать коровье молоко – год, кисломолочные продукты – 8-9 месяцев. Покупные молочные продукты – 1.5-2 года.

Смотрите интернет-курс, чтобы разобраться, когда и в какой последовательности вводить в питание ребенка продукты и как сохранить хороший аппетит малыша. Переходите по ссылке: Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>

Да, и еще, что касается жирности. Не верьте, если увидите на этикетке пометку «обезжиренное молоко с витамином Д». Это чистая фикция.

Дело в том, что этот витамин растворяется только в жирах и усваивается вместе с ними. Точно также в обезжиренном продукте не может быть витамина А.

Непереносимость коровьего белка – не приговор

Можно ли детям молоко, как прикорм в таком случае? Конечно, нет! Вы же не станете кормить малыша яйцами, зная, что у него жуткая на них аллергия?

Непереносимость — это не аллергическая реакция, а неспособность к усвоению какой-то пищи. Но она имеет неприятнейшую симптоматику, связанную с работой ЖКТ:

  1. Метеоризм;
  2. Кишечные колики;
  3. Спазмы;
  4. Диарея (читайте статью по теме: Понос у грудничка>>>)
  5. Боль в эпигастрии, и др.

Кстати, у ребенка вполне может быть и аллергия на молоко. В таком случае, само собой, давать его тоже нельзя.

Но каким же прикормом тогда восполнить недостаток кальция в растущем организме? Я понимаю, это — первое, о чем вы подумали.

  • Не волнуйтесь, молоко не содержит никаких веществ, которые нельзя было бы восполнить за счет других продуктов. Например, аналогичные витамины и аминокислоты содержатся в мясе. Увеличьте порцию мясного прикорма в рационе крохи и проблема решена;

Как правильно вводить в меню малыша мясо, читайте в статье Мясо для первого прикорма>>>.

  • Но вы наверняка будете спорить: молоко — это же кальций! Так вот, существует много других продуктов, в которых кальция не меньше (а усваивается он из них часто даже лучше);

Например, это — петрушка, шпинат, белокочанная и цветная капуста, брокколи, кунжут.

  • Еще один вопрос: как быть с полдником, если малышу нельзя творог и йогурт? Замените их любым другим легким перекусом: фруктами или овощами.

Помните: овощи, фрукты, мясо, рыба, яйца, крупы, злаки – все это вполне может составлять сбалансированный рацион ребенка, даже при отсутствии в нем молока.

Кстати! Если у ребенка аллергия или непереносимость коровьего белка, желательно, чтобы грудное молоко или хотя бы смесь он получал не меньше, чем до 2 лет. Это поможет сбалансировать работу пищеварительной системы и рациона малыша.

Размер порции имеет значение

Ну вот, пользу и вред коровьего молока обсудили, с аллергией и возрастом тоже разобрались. Осталось поговорить о том, сколько молока можно давать ребенку, если нет противопоказаний.

Итак, приведу вам наглядно нормы молочных продуктов для малышей до и после года:

ПродуктПорция до года (мг)Порция после года (мг)
Натуральный йогурт 100 – 150 150 – 200
Биолакт  100 — 150 150 — 200
Кефир  100 — 150 150 — 200
Молоко 80 — 100 100 — 200

А как же быть с кашками? Можно ли детям кашу на молоке, ведь это сытное и полезное блюдо?

Если у ребенка есть непереносимость белка коровьего молока, то молочные каши исключаются из питания ребенка. Во всех остальных случаях, каши на молоке ребенку можно давать.

Вопрос возраста опять весьма условен и зависит от того, как организм ребенка реагирует на  молоко.

Кстати! Даже, если есть реакция на коровье молоко, вы успешно можете начать использовать в пищу кокосовое молоко, которое диетологи считают более безопасным и полезным для любого человека.

В 2 года  молока можно дать столько, сколько ребенок хочет. При здоровом аппетите, ребенок не будет пить больше, чем требуется его организму.

Если ребенок старше года плохо ест, не желает кушать самостоятельно или ест только под развлечения, смотрите  курс Едим с удовольствием: система возвращения здорового аппетита малышу>>>.

Напоследок, несколько полезных советов на тему молочного прикорма:

  1. Пастеризованное молоко кипятить тоже не нужно – оно уже обработано термически;
  2. Если малыш упорно отказывается от прикорма коровьим молоком – не настаивайте;
  • Во-первых, насильственное вливание никогда не принесет пользы пищеварению и организму в целом;
  • Во-вторых, очень часто детки интуитивно избегают тех продуктов, которые для них небезвредны (вызывают болевые ощущения, аллергию).
  1. Выбирайте молоко жирностью до 3,2%. Больше – это лишние жиры. Ну а меньше – я уже говорила: никаких витаминов Д или А в нем быть не может, что тоже не очень полезно;
  2. Старайтесь не кормить малыша летом на улице творожками и кефиром – в них довольно быстро на жаре развивается патогенная флора, что может привести к заражению, например, кишечной палочкой.

Надеюсь, полученные сегодня знания помогут вам правильно вводить молочко в рацион своего крохи, чтобы избежать многих лишних проблем.

:

  • Как вводить сок в прикорм?
  • Творог в прикорме
  • Как правильно кормить ребенка?

Источник: https://uroki4mam.ru/moloko-v-pitanii-rebenka

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Я мама